Le titulaire du bac pro BIT est capable d'exercer le métier de technicien de production en Industries Alimentaires, Cosmétologiques, Pharmaceutiques. Il sait tenir les différents postes d'un ensemble de production mais son rôle est surtout d'assurer la bonne réalisation d'un process industriel mettant en oeuvre les bio-technologies. Il est amené à coordonner les activités de plusieurs opérateurs. Il contribue activement à la mise en œuvre de la démarche qualité.
Le Bac Pro Bio-Industries de Transformation comporte les enseignements suivants ( 1500 h sur 2 ans ) :
Enseignements technologiques et professionnels (60 % des enseignements)
Biochimie – microbiologie - biologie
Chimie et biochimie des aliments
Génie industriel - génie des procédés
Science et technologie des bio-industries
Mathématique et sciences physiques
Economie et gestion
Enseignements généraux (40 % des enseignements) :
Français
Langue vivante (anglais ou espagnol)
Histoire - Géographie
Education socioculturelle
Education Physique et Sportive
Conditions d'admission :
Formation accessible :
aux titulaires d'un CAP, BEP, BEPA dans le domaine agro-alimentaire
aux titulaires d'un BEP MICBTE ou d'un BEP Bio-Services
aux jeunes qui souhaitent se réorienter à la sortie des classes de 1re et terminale
et aux titulaires de tout autre diplôme sur dérogation
L'IFRIA accompagne les candidats dans leur recrutement par une entreprise.
L'admission n'est définitive qu'après la signature d'un contrat d'apprentissage.
Possibilité de parcours adaptés de 1 à 2 ans
Et après :
Embauche et promotion interne
Poursuite d'étude possibles vers le BTS Qualité, le BTS IAA ou un autre Bac + 2.
